Okay.... dit is een kwestie van vertrouwen.... Ik vertel het volgende alleen aan jou
en het is beslist niet de bedoeling dat je het gaat rondbazuinen of doormailen.
Jij en ik. Zo moet het blijven.
Deal?
Dit is het. Dit is het ideale restaurantje in Rome.
Midden in het bizar-hectische-toeristische centrum. Een oase van rust.
Het staat toevallig naast de mooiste kleine kerk van Rome en ook dát moet een geheim blijven. De plafondschildering in dit kerkje is adembenemend. Véél mooier dan die hele beroemde van de Paus. Het verhaal is ook beter; omdat er geen geld meer was werd de koepel geschilderd. Gezichtsbedrog dus. Zo schattig. Het allerbeste is dat je dit kerkje gewoon binnenloopt, op een bankje gaat zitten, misschien een kaarsje brandt en dat in alle rust. Ik heb de hordes toeristen-met-koptelefoontje gewoon zien doorkachelen onderweg naar het Pantheon, onwetend van wat ze misten.....
Maar goed. Eten, daar gaat dit blog over. Aan het pleintje voor dit beeldige kerkje zit EEN restaurantje. Er lunchen en dineren voornamelijk Italianen, dat is een goed teken. Neem plaats, vraag naar de specialiteit van de dag, bestel de huiswijn en verder... eigenlijk niks.
(lastig fotograferen hoor, zo'n ovenschotel)
Verwacht geen drie sterrren, maar vers eten. Lekker brood, mooi fruit of huisgemaakte tiramusu toe... gewoon lekker eten. De obers zijn aardig en charmant, je krijgt allemaal leuke hapjes extra, de pizza-bakker heeft een eigen oven midden in de zaak, het terras is op een van de liefste pleintjes en je eet er ver-ruk-ke-lijk.
Gaan.... en zwijgen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten