Jamie in 30 minuten, Cupcakes van Rudolph en Het Nederlands Viskookboek van Bart van Olphen.
Het zijn nieuwe kookboeken waar ik heel nieuwsgierig naar ben. Ik wil graag weten of het klopt wat Jamie beweert, namelijk dat koken uit pakjes en zakjes nauwelijks tijd bespaart en dat je dus net zo goed meer zelf kunt gaan doen in de keuken. Ik roep dat namelijk wel, maar heb nog nooit een klokje laten meelopen, hij wel.
Mijn taart-goeroe-vriendin wees me op het cupcakeboek van Rudolph van Veen. Daar wil ik ook beslist meer van weten. Ik heb door de jaren heen de nodige ervaring opgedaan met het decoreren van taarten en cupcakes, maar kreeg wel steeds meer vraagtekens bij de blauwe tongen en sugar-highs van de kinderen... Dus als hier nou recepten in staan waar meer natuurlijke ingredienten in gebruikt worden...
Het Viskookboek kocht ik een paar maanden geleden omdat ik hard toe ben aan meer informatie maar vooral ook meer ervaring met vis. Sinds ik geen tonijn en zalm meer koop kom ik niet veel verder dan een makreeltje nu en dan en dat kan anders...
Kortom, werk aan de winkel!
Ik ben ook erg benieuwd naar jouw favoriete kookboek... onderaan dit bericht kun je reageren.
O, en let op de Ipad versie van deze column, daar gaan we dit voorjaar leuke dingen doen
met kookboeken!!
De columns verschijnen op zaterdag op de gratis Ipad-app RTL365.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten