Komend weekend schrijf ik een column over VEGAN eten. Vegans (spreek uit: vie-gans, op z'n engels) eten helemaal geen dierlijke producten. Dus geen vlees en vis, maar ook geen eieren, kaas, zuivel... en de hardcore vegan eet zelfs geen honing.... Daar werd ik ook even stil van.
Maar goed, als het over eten gaat wil ik nog wel een uitdaging aan gaan en ik mag via de RTL 365 Ipad-app komend weekend een paar leuke kookboeken weggeven, dus met dat boek in de hand liep ik deze week optimistisch een eko-super binnen.... een andere wereld!
Ik bén al iemand die gek is op supermarkten en ik bén al een etiketten-lezer.... maar het was net of er een nieuwe vleugel aan mijn bibliotheek was gebouwd, of ik in een ver land op vakantie ging, of ik... spra-ke-loos. Wat een hoop voedsel bijeen waar ik geen notie van had, waarvan ik niet eens wist dat je het kon eten! Zonnebloem-pasta? Tahin crème? Kokosvet? Voelde me ineens bijzonder 'dorps'....
Eko-tastische varianten op de verkade-reep én...
van dezelfde fabriek als de gewone "twee kleuren in een pottie" een
vega versie!!
Maar goed, er moest gekookt worden en wel uit het weg te geven kookboek.
Dus op zoek naar vega-burgers.....
Ik kan u melden:
daar is best een 'burger' mee te bouwen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten