Een prachtig boek. Een geweldig idee. Dit is absoluut het mooiste kerstcadeau
dat je kunt geven dit jaar.
Een Libanese kookboekenmaakster bedacht dat slechts op luttele kilometers van haar huis duizenden gevluchte Syriërs dagelijks worstelen om een behoorlijke maaltijd te bemachtigen. Ze ging er heen en maakte prachtige foto's.
Vervolgens vroeg ze tientallen beroemde chefs om een soeprecept.
Uitgeverij Lemniscaat, maar ook de vertaalster, de boekhandels, ze maken zich allemaal sterk om zo min mogelijk kosten te maken. De volledige winst van de verkoop van dit boek wordt geschonken aan het wereldvoedselprogramma van de UNHCR.
Doen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten